原料：鸡蛋2只 韭菜花一把

　　调味料：鸡精粉 酱油

　　1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。

　　2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

　　3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

　　4）将煎好的蛋加入韭菜里炒匀，

　　5）加适量酱油调味即可。