材料松花皮蛋5个，青红辣椒各一个，猪肉沫100克，葱，料酒，老抽，盐，醋，糖，鸡精，香油双椒肉沫炒皮蛋的做法1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟，放凉后切瓣，青...
简介 清淡爽口。 材料生菜4两，红椒丝少许，白腐乳5钱，盐1分，素易鲜2分腐乳生菜的做法1、生菜焯水；2、锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成...
材料鳙鱼1条（重约1500克），压缩饼（也可用烙饼、玉米饼、芝麻饼代替）5个，洋葱50克，青、红尖椒各100克，香菜30克。调料A大料瓣2个，白芷4片，蒜瓣50克。B豆...
材料番薯 芋头 白糖 食用油金银财宝的做法1.番薯 芋头去皮，切成大小均匀块 2.锅中倒油烧至微微冒烟，改用小火炸至熟透，捞起沥干水份备用 3.锅中倒些许水，加入...
材料大白菜150克，葱1根，豆腐1块，冬粉30克，草鱼肚400克，沙拉油50㏄，蒜末20克，清汤底800㏄，剁辣椒100克，鸡粉1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙剁辣椒鱼锅的做法1.大...
材料主料：百灵菇，猴头菇，滑子蘑，鸡腿菇，口蘑，草菇各50克，金针菇30克，水发木耳30克，西兰花40克（或者任意八种菌类）黄辣酱，蒜米，精盐，胡椒粉，鸡精，...
材料主料：仔公鸡1只（约1500克），泡酸菜250克，家常豆瓣50克，姜片，葱节，葱花，胡椒粉，料酒，味精，白糖，鲜汤，精炼油各适量。泡酸菜烧鸡的做法1、仔公鸡...
简介 水晶皮冻透明似玉，鲜嫩爽口。 材料主料：熟鸭脯肉200克。辅料：肉皮200克。调料：盐2克，味精5克，葱段10克，姜片5克，胡椒粉1克，火腿少许。水晶鸭方的做...
材料主料：里脊，陈村砚水，白糖，胡椒粉，孜然粉五香粉，绍酒，精盐，味精，姜，葱，油，青红椒聚德烤肉的做法里脊切片，用陈村砚水泡20分钟，用清水浸洗。用白...
简介 白，绿色，鲜嫩，滑脆。 材料主料：鸡腿肉500克，鸡蛋清2只，青椒4只，冬笋肉50克.黄酒25克，精盐5克，味精4克，白糖1.5克，菱粉15克，生菜油1000克(实耗10...