冬至雪人OH!OH!OH!汤圆烤布雷厚片的做法
发布时间:2019-03-10 20:34:14
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准备食材:无塩奶油、厚片土司、白砂糖、香草精、鸡蛋、鲜奶油、桂冠芝麻小汤圆、草莓、棉花糖、饼干棒
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一锅热水,待水滚放入芝麻小汤圆,待浮起捞出备用
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将厚片中心点压扁成一个口字的形状,均匀抹上奶油(可以达到防渗透的功能),周边土司边皆抹上一层水(可以达到避免烤焦)
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将鲜奶油+糖煮热至约70度,倒入蛋液、香草精拌成布雷液备用
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取烤盘垫烘焙纸,摆上厚片,再将芝麻小汤圆填入厚片中
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再用布丁液填满,将厚片摆在上层,上火180下火180烤20分钟(依火力调整分钟数)
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取出,撒上白砂糖,用喷枪烤至微焦金色
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轻洒上白色糖粉... 像雪一样漂亮
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利用草莓、饼干棒、棉花糖轻松作雪人.圣诞老公公
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均匀撒上糖粉,作上装饰,即可完成~冬至雪人OH!OH!OH!汤圆烤布雷厚片
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哇... 好可爱又好吃...