简介 前些日子在厨友那里见到过豌豆炒蛋，它的色泽感动了我，豌豆在蛋的黄色里，让你想到了玉，想到他送我的那串玉珠项链，今天中午我做了豌豆白蛋。他回来的时候很惊讶说，不是吃土豆吗？ 材料

　　豌豆 1碗（速冻熟豌豆）

　　蛋 2个

　　大蒜 4个

　　葵花子油 适量

　　虾油 适量

　　盐巴 适量

　　糖 适量

　　鸡精 适量

豌豆包蛋的做法

　　1、大蒜切碎。

　　2、蛋打散，加些虾油和糖。

　　3、锅烧热，下适量油，先下大蒜爆香。

　　4、下豌豆，撒少许盐巴。

　　5、在豌豆炒开之后，将蛋液均匀倒入豌豆上。

　　6、等蛋液包裹豌豆之后再炒开，起锅前撒少许鸡精。