简介 这是参考阿基师凉拌豆皮小黄瓜做的料理。食材一样，但是在完成的时候加了一点变化，当个宴客的微豪华料理也很不错^__^ 煎过的豆包将凉拌的小黄瓜卷起，上头再淋上凉拌小黄瓜的酱汁，爽口且口感丰富，很适合夏天的开胃好滋味:)) 材料生豆包3片 小黄瓜3条 酱油适量 辣椒酱适量 糖2/3茶匙 盐1/2茶匙 柠檬汁1/2~1颗 香油2茶匙 蒜末1大匙 辣椒末适量做法1

　　少许油热顶锅，将生豆包打开摊平呈长片状，一面刷上适量酱油和辣椒酱后煎香再翻面。((酱料我只刷了一面，这样卷起凉拌的小黄瓜时口味才不会过重))

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　　将小黄瓜洗净后用刀背拍裂再切成段，先加入调味料A中的糖充份拌匀后再加入其他的调味料A拌匀入味。 柠檬汁的量请依个人的口味调整，不怕酸的朋友们放上一整颗也是很ok滴~~

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　　取一片豆皮(刷酱汁那面朝下)，放上拌好小黄瓜后卷起。一长片可以卷上2卷。

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　　将卷好的豆皮叠起，上头再淋上凉拌小黄瓜的酱汁，轻爽开胃又好吃^__^