海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖

　　1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了

　　2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花

　　4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜

　　5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹

　　6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可

　　**口重可以加点盐，糖不要多加

　　**如果不喜欢将海虹肉抠出，也可以直接连壳炒，但是我觉得这样味道就全挂在壳上了。。