香辣可口， 令你无穷回味…

　　中虾 ，奶油， 红辣椒，蒜茸， 葱花，胡椒粉， 盐， 糖， 味精.

　　虾用盐 洗净去爪，微开背去沙肠抹干水份.热油锅，将虾投入微炸七分熟捞起备用(油因炸了第二次火力不够不太干身，请谅!).再热油锅放大约一匙半奶油热后放蒜茸爆香，将红椒片，葱花一起放入再大火炒香，再将炸好的虾回锅，放胡椒粉，盐，糖，味精快炒与调味，即可出菜.