洋葱碎40公克，奶油2大匙，橄榄油2大匙，鲜奶油2大匙，牛奶700cc，面粉1大匙，盐适量，黑胡椒粉适量，糖适量

　　1.热一锅，将橄榄油倒入锅中烧热，放进洋葱碎以中火炒至透明起锅，备用。

　　2.另热一锅，将奶油放入锅中烧热，再加入作法1的洋葱、面粉以小火拌炒1分钟，倒入牛奶混合（边加牛奶边搅拌锅内酱汁）。

　　3.最后加入盐、黑胡椒、糖调味即可。