简介 我家孩子酷爱德国香肠， 也喜欢将面包涂上奶油大蒜酱， Mia将炒得香香的奶油葱蒜当面包夹层， 再变点儿花样的卷上德国香肠， 好香好吃又好看的面包出炉囉！???? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料蒜末6颗的量 葱末5枝的量 奶油20g 德国香肠6枝 盐适量 白胡椒少许 中筋面粉300g 糖30g 奶油10g 酵母粉一茶匙(约5g) 水190ml做法1

　　 将面团材料打成光滑均匀可延展的面团后发酵1小时。(此步骤Mia使用面包机代劳) 滚水将德国香肠放入煮沸后取出、放凉、备用。 中小火将奶油融化，加入蒜末炒出香气，再倒入葱末拌匀后以盐和白胡椒调味。离火放凉备用。

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　　 发酵好的面团取出擀平，将步骤2的奶油葱蒜料铺上厚对折两次，再擀成约15X20cm大小方形。分切成六长条。

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　　 依序取一德国香肠，将步骤3的一条面团卷上后两端固定。

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　　 最后发酵至面团两倍大。烤箱预热180℃烤17分钟后出炉，完成。