简介 不加发粉的杯子蛋糕，吃起来扎实又健康，小小的一个杯子蛋糕，还可以发挥小朋友的创意，尽情在蛋糕上画画做装饰，好吃又好玩的蛋糕，试试看吧！ 材料低筋面粉132公克 奶油110公克 糖粉132公克 盐3公克 蛋116课 鲜奶32公克 糖粉100公克 水1大匙 太妃糖适量做法1

　　 先制作蛋糕体，将低筋面粉过筛，再加入切成小丁的奶油

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　　 搅拌均匀，搅打至面糊变成白色

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　　 慢慢分次加入糖和盐

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　　 搅拌均匀后，再慢慢分次加入蛋液

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　　 等蛋液完全吃进面糊后，慢慢加入鲜奶，搅拌均匀

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　　 在模具中放入纸模

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　　 将面糊平均装入纸模中，约七分满

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　　 进入预热至摄氏160度的烤箱中烘烤25分钟，烤时在烤箱中另外放一小杯水

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　　 当！出炉囉！在烤架上置凉

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　　 接着制作装饰的糖霜，将过筛后的糖粉和水搅拌均匀，并涂在蛋糕体上，并在最上面撒上敲碎的太妃糖，就是一个人见人爱的杯子蛋糕囉！