主料：牛蛙500克，

　　调料：白砂糖10克，蜂蜜5克，酱油20克，盐3克，胡椒2克，花生油20克，香油5克，味精3克

　　1.将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。

　　2.将牛蛙块用热花生油促一下捞出。

　　3.另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。