猪五花肉薄片 6片,蛋皮 1片,原味花生 2大匙,熟杏仁果 2大匙,熟白芝麻 1大匙,乾花椒粒 1/2大匙,干辣椒 2根,水 4大匙,柴鱼酱油 4大匙,手工拉面 2球,小黄瓜 1/2根

　　1、水煮滚后，加入少许盐巴及面，煮到熟后，取出放入冷水中用手反复搓揉浸泡后，取出备用。

　　 2、将杏仁果、花生、干辣椒及花椒放入干锅中炒香后，倒入量杯中，加入柴鱼酱油、水及白芝麻使用直立式搅拌棒打成浓稠滑顺的酱汁。

　　 3、将猪五花肉片放入滚水中烫熟后取出、将蛋皮及小黄瓜切丝。