简介 奥兹，梅奥年少时代即认识的一位拥有德英两国血统的英国人。 七岁以前仍会说德语，七岁以后进入学校拒绝说德语，久了德语全数忘记。 某次在德国遇见他，我问他请问英国有什么料理？不要跟我说杰米奥利佛。 他哼了一声说鱼薯条。 我翻了白眼看着他。 他大笑说，我也不知道但是我德国妈妈做了一手好英国鸡肉派，而我也会做，要试吗？ 当然要试！ 材料鸡胸肉(切块)1块 洋葱丝适量 冷冻毛豆适量 水煮蛋适量 冷冻玉米粒适量 派皮一份 鲜奶油适量 盐适量 自磨黑胡椒原粒适量做法1

　　派皮：https://icook.tw/recipes/175179。将烤皿均匀涂布奶油，再将派皮舖上。

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　　鸡胸肉、洋葱丝、玉米和毛豆一同拌炒至熟，再加入盐和黑胡椒、鲜奶油搅拌均匀。

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　　起锅前再加入些许鲜奶油再度拌匀。

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　　将步骤3.倒入步骤1.的派皮。

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　　将撖薄的派皮舖上烤皿并收边。

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　　入烤箱以200度烤15~20分钟。稍微冷却以后，依个人喜好直接就皿食用或是倒出。

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　　这是我初次尝试的鸡肉派，依奥兹所传授的方式，仅有上层舖有派皮。

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　　食法如酥皮浓汤的英国鸡肉派。