简介 螃蟹粉丝煲似乎是一道手续繁杂的料理？不！它可以很简单，加了滴鸡精的小清新版，新手也能做出餐厅级的美味料理！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料花蟹2只 老姜5片 葱1根 水800cc 滴鸡精60g 粉丝2把 干贝XO酱1大匙 盐1小匙 酒2大匙做法1

　　 老姜去皮切丝，葱切末。

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　　 汤锅热锅后加入油，油热爆香姜丝，然后倒入水及滴鸡精。

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　　 放入粉丝及调味料，确定水位淹没粉丝，搅匀。

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　　 将洗净的花蟹腹部朝上放入汤锅中。

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　　 加盖中火煮15分钟。

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　　 起锅后将花蟹翻回正面，撒葱花即完成。