白花椰 一朵,红萝卜切圆片 数个,鸡粉 两小匙,蒜头 适量

　　1、白花椰洗净切开，根部的硬皮可以用菜刀刮掉

　　2、白花椰先放入热水滚烫约一分钟捞起

　　3、锅内加油、蒜爆香，放入切圆片的红萝卜，待红萝卜炒软后放入刚刚烫过的白花椰菜，加鸡粉拌炒至熟，即可盛盘