主料：马蹄盐，鸡精，油，醋，白糖，葱，姜

　　1、将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。

　　2、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。