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清炒花枝的做法

发布时间:2019-03-10 19:44:44

  清炒花枝的做法

材料

  花枝250公克,葱1支,红甜椒10公克,黄甜椒10公克,红萝卜5公克,糖1/2小匙,鲜美露1大匙,米酒1大匙,香油1小匙,白胡椒粉少许

清炒花枝的做法

  1.花枝去除内脏后洗净,在表面切花刀再切小片,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。

  2.葱切段;姜切片;红甜椒、黄甜椒去籽切菱形片;红萝卜去皮切片,备用。

  3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、姜片爆香,再放入红、黄甜椒片及红萝卜片炒匀。

  4.加入作法1的花枝片与所有调味料拌炒均匀即可。

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