青椒橙汁辣味豆腐的做法
发布时间:2019-03-10 19:39:10
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豆腐上下垫上纸巾,用重物压上30分钟,压去一些水分。
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将压好的豆腐切成合适的小块。
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擦干豆腐,让豆腐每面都沾上薄薄的太白粉。
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平底锅加热放油,将豆腐每面都煎出金黄焦色。
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将酱汁材料放入小钵调匀。
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酱汁倒入平底锅,中火加热,滚起后放入大蒜片。
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青椒也放入稍稍煮一下。
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放入豆腐拌煮,让豆腐都沾上酱汁。
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煮至稍稍收汁,酱汁变稠就可以起锅。
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趁热盛盘上桌。可以洒上一些青葱花或白芝麻增味。
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酸甜微辣带着橙香的酱汁,淋在热饭上最搭了。外酥内软又入味的豆腐和沾满酱汁的青椒,好吃!!