简介 带着果香和水果酸味的橙汁是让人感到幸福温暖的酱汁，不仅用在肉类很搭，用在素食的豆腐也是很暖胃的。 材料板豆腐2块 青椒1颗 大蒜2瓣 太白粉2大匙做法1

　　 豆腐上下垫上纸巾，用重物压上30分钟，压去一些水分。

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　　 将压好的豆腐切成合适的小块。

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　　 擦干豆腐，让豆腐每面都沾上薄薄的太白粉。

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　　 平底锅加热放油，将豆腐每面都煎出金黄焦色。

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　　 将酱汁材料放入小钵调匀。

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　　 酱汁倒入平底锅，中火加热，滚起后放入大蒜片。

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　　 青椒也放入稍稍煮一下。

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　　 放入豆腐拌煮，让豆腐都沾上酱汁。

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　　 煮至稍稍收汁，酱汁变稠就可以起锅。

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　　 趁热盛盘上桌。可以洒上一些青葱花或白芝麻增味。

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　　 酸甜微辣带着橙香的酱汁，淋在热饭上最搭了。外酥内软又入味的豆腐和沾满酱汁的青椒，好吃！！