(薄皮)大青椒8个，香油，生抽，香醋，盐，味精

　　1、青椒洗净沥干水份，用热油锅把青椒煎起锅巴，（煎的过程中放些盐）就可以了。

　　2、青椒装盘，在青椒上放些香油、生抽、醋、味精即可。