简介 这是一道免油炸的马铃薯球，省去了油腻腻感，多了Q甜香酥好滋味，搭上牛头牌咖哩，融合了整道菜的组合，滋味更是超级赞的，少了油炸的负担，更是多了健康，符合现代人的简易美食，更是符合健康喔^^偶尔素一素也很好吃喔 材料马铃薯一颗 小番茄5粒 花椰菜一小株 洋菇5朵 红萝卜半条 双色甜椒(黄，红色)1/4各 鸡蛋一颗 面包粉五大匙 面粉一茶匙 黑胡椒酌量 玫瑰岩盐酌量 牛头牌咖哩一块 水120CC做法1

　　 准备材料

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　　 将马铃薯，红萝卜切片放入锅中蒸熟，压成泥，调味拌匀备用

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　　 准备烤液将鸡蛋拌入一茶匙的面粉拌匀，马铃薯与红萝卜捏成圆形，稍微用力压一下，让马铃薯，红萝卜更紧实，沾取蛋液，裹上面包粉，放置烤盘上(烤盘请铺烤纸喔)烤箱上下温度200度预热十分钟，约烤10钟即可(依个人家里烤箱的温度去调喔)

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　　 备锅放入水将蔬菜烫熟即可捞出，在备锅加入120CC的水与[牛头牌咖哩]一块至溶解即可，完全不用调味料就很美味喔

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　　 摆上蔬果，淋上好酱，美味的马铃薯球就可以上桌囉^^

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　　 牛头牌咖哩设计好贴心，不沾手，使用多少个就拆多个喔，好像奶精球似的，方便好用，更是美味喔