简介 简单在家也能做出波浪型的~波浪马铃薯片 香浓酥脆的口感 相信你也会心动 材料马铃薯1颗 椒盐粉适量做法1

　　 波浪刀~~以下有切法图解

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　　 马铃薯去皮洗净/一个顺刀切后转1/4圈在顺刀切就是格子洞洞ㄌ

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　　 切的越薄~格子洞洞越明显

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　　 起由锅油炸薯片

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　　 油炸薯片至今黄色即可

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　　 最后洒上少许椒盐粉

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　　 去皮的马铃薯 波浪刀

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　　 先平放顺刀切下

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　　 切好时│││││

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　　 刚刚的平放切~~切好成(正1)后转90度成(倒一)波浪刀一样顺刀切下

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　　 底部还没切是倒一 →上面切好的已成格子洞洞

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　　 切越薄越有格子洞洞的形状

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　　 示范完成(切好时先泡水去淀粉)

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　　 一切纹路是往下成阿拉伯1~转1/4变国字一再切下去就又成阿拉伯1就成洞洞ㄌ(以十字原理)