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豆腐海带虾汤的做法

发布时间:2019-03-10 19:25:48

  豆腐海带虾汤的做法

简介 豆腐有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功。豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生,但易造成人体碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,十分搭配。和豆腐同食则有助于补充蛋白质和钙质。 材料

  豆腐1块,海带50克,虾100克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

豆腐海带虾汤的做法

  1、海带提前泡发切丝,豆腐切方块用清水泡过换水,虾冲洗干净。

  2、起锅放油爆香葱姜,放虾炒至变色,放2碗水及料酒、豆腐、海带。

  3、烧3分钟左右放盐和鸡精调味即可。

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