简介 电锅料理！臭豆腐乃「手工布包」严选蔬菜发酵之老卤浸泡手工制作的臭豆腐数小时而成，酵菌乃有益酵菌。搭配辣酱蒸煮即是一锅美味的麻辣臭豆腐锅，加入火腿和扁尖笋清蒸味道更是一绝。 材料

　　手工臭豆腐5 块,火腿块10 公克,辣酱 些许,豆瓣 些许,高汤 些许,油 些许,清酒 些许

火腿臭豆腐的做法

　　1、火块洗净，用滚水川烫三分钟，然后切末

　　2、臭豆腐冷水冲干净；扁尖笋两个小时泡软，将老的地方去掉切末

　　3、所有材料加一点高汤、油、酒，放在一起蒸十分钟

　　4、加烫过的豆瓣，再蒸两分钟