简介 阿母的料理，都是传统的台湾味。 台湾的长菜豆煮咸粥， 是阿母的最爱... 目前是美国豇豆盛产期； 邻居分享的豇豆， 煮成香喷喷的怀念滋味。 材料

　　豇豆 一把,香菇 五朵,猪肉丝 1/2磅,蒜片 适量,白饭 2碗

私房菜：豇豆咸粥的做法

　　豇豆清洗、切段；

　　 香菇、蒜头切片；

　　 猪肉切丝，以少许酱油抓一抓；

　　 热锅爆香蒜片、香菇，猪肉丝入锅炒；

　　 加水煮开，倒入米饭；最后加豇豆煮熟、加海盐调味。