简介 一般人都认为布朗尼过于甜腻，但抹茶口味能中和巧克力的腻度，夏威夷豆则是让布朗尼的口感更加丰富。 材料

　　无盐奶油 600g,中筋面粉 125g,可可粉 60g,抹茶粉 60g,白巧克力 400g,蛋 11个,细砂糖 45g,黄砂糖（二砂） 400g,榛果油（或无味蔬菜油） 3?,夏威夷豆 200g,糖粉（过筛用） 少许

夏威夷豆抹茶布朗尼的做法

　　1、烤箱预热到摄氏200度，在烤盘铺上抹奶油。将面粉和可可粉及抹茶粉一起过筛。把奶油及巧克力切碎，放入一个耐热的碗中，以小火隔水加热融化（碗不直接接触水面）。

　　2、用手持电动打蛋器，把蛋与细砂糖及黄砂糖一起放在碗中，打出滑顺质地。分次把融化的奶油与巧克力及榛果油拌入蛋与糖的混合物中。然后再小心地把面粉混合物也切拌进来。最后切碎坚果，同样要切拌进来。

　　3、把面煳倒入烤盘中抹平。放进预热好的烤箱中间层，大约要烤40分钟。从烤箱取出后留在烤盘上冷却。

　　4、要食用时，切成5平方cm的布朗尼方块，筛撒上一些抹茶粉及糖粉。如果你想要的话，撒一些焦糖化的夏威夷豆在布朗尼上，或滴上一些焦糖酱。