简介 原本按照网路上的抹茶酱食谱来做，但怎么做都做不出我要的浓稠度~于是大胆地改良了配方，结果出乎意料地成功喔!!跟大家分享这个简单的抹酱制作方法~ 材料牛奶100ml 抹茶粉8g 低筋面粉10g 牛奶100ml 无盐奶油50g 砂糖60g做法1

　　 将A组的材料混合搅拌，抹茶粉跟低筋面粉过筛加入牛奶中比较不会结块，搅拌均匀后先放至一旁。

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　　 将B组的材料混合入锅，以小火慢煮，并全程搅拌。

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　　 煮到糖跟奶油都化开了，且稍微变得浓稠状~(约15~20分钟)

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　　 把A组拌好的材料一起加近来熬煮，一样使用小火并全程搅拌，避免烧焦。

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　　 大约10~15分钟后，便能感受到稠度增加囉~这时可依个人喜爱的稠度调整、决定是否熄火。熄火后就能装入干净的瓶子内放凉囉~~(放凉后的稠度会比有温度时再稠一点唷!)

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　　 美味的抹茶抹酱完成啦!!不管是单纯抹吐司，还是要像首图那样发挥创意做成抹茶红豆三明治，通通都好吃喔!!^^