简介 买到一盒来自纯净国度纽西兰的扇贝，粉橘、粉黄的色彩真是令人惊艳！ 先清蒸一小部分，剩下拿来做其他海鲜料理。 在微凉的夏末夜晚，搭配一杯白酒，真是一大享受！ 材料扇贝8~10个 青葱2根 蒜头1粒 姜末少许 初榨橄榄油1大匙 白麻油1小匙 盐适量 红辣椒1/2根 柠檬数片 罗勒数片 黑胡椒适量做法1

　　来自纯净的纽西兰扇贝，颜色好梦幻放入电锅或蒸笼隔水加热约8-10分钟

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　　准备葱花、蒜瓣、姜泥（姜先磨成泥状，比较不会有纤维，吃起来口感较好）、柠檬汁葱花留下1/3做最后装饰用

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　　倒入食物料理机，加入初榨橄榄油、白麻油，打碎成泥状，加盐、黑胡椒调味

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　　将蒸好的扇贝放在铺満碎冰的容器上，淋上葱油酱，加些葱绿、辣椒末，四周以柠檬角、罗勒叶装饰。佐一杯白酒～chin chin!