简介 记得五六岁的时候老爸就教我做西红柿炒蛋，一晃好多年。想到这道菜，不由想起一句话：即使平凡，也要美好。 材料

　　鸡蛋、西红柿、小葱

西红柿炒蛋【美型升级版】的做法

　　1、西红柿去蒂切瓣

　　2、鸡蛋打散加盐

　　3、大火、油烧热、煎鸡蛋

　　4、另一口锅炒西红柿，油要稍微多一些这样炒出来红红的汁水多

　　5、将炒熟的鸡蛋加入炒番茄的锅中，放糖盐鸡精小葱

　　6、翻炒均匀即可起锅

小诀窍

　　油多、火大