简介 从小就听妈妈说,要多吃鲑鱼才会头好壮壮 因为鲑鱼中的Omega-3是很好的蛋白质和深海鱼油的来源! 可能是我吃的还不够多...脑子一直不是很聪明今晚就来让这道简单的烤箱料理：胡椒盐烤鲑鱼来补补脑吧!! :P 材料

　　鲑鱼 一片,橄榄油 以可刷上两面鲑鱼的量,研磨黑胡椒 酌量,盐 6ml,义大利香料 装饰用

黑胡椒盐烤鲑鱼的做法

　　1、将铁盘放置烤箱中间,一起预热至220c / 10分钟

　　 2、利用厨房纸巾将鲑鱼擦拭干净

　　 3、将橄榄油均匀的涂抹在鲑鱼上,稍微帮鲑鱼按摩一下后,接着洒上3ml的盐和胡椒(胡椒量可依个人喜好)

　　 4、将鲑鱼翻面后,重复第三个步骤

　　 5、将鲑鱼放上舖有铝箔纸的铁盘(亮面朝食物),后进烤箱,温度220c / 30分钟

　　 6、出炉时可撒上些许义大利香料做装饰及提味