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烤鲑鱼串的做法

发布时间:2019-03-10 18:33:24

  烤鲑鱼串的做法

材料

  鲑4两,新鲜香菇1朵,洋葱1/4个,秋葵4条,盐少许,酱油膏1/2大匙,白胡椒少许,香油少许,白酒少许

烤鲑鱼串的做法

  (1)将材料洗净沥干后,再分别切好备用。

  (2)铁叉依序串入洋葱、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、洋葱等材料备用。

  (3)将调味料拌匀备用。

  (4)将烤架洗净后,放在碳火上,刷上少许油,放入鲑鱼串烧烤,一边烤一边刷上调味料,由于串烧的食物,串连时中间的空隙较密,所以一定要注意,烤到全熟为止,可以稍微弄开检查一下,有否熟透,以免吃到半生不熟的烤品。

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