简介 前阵子很流行电子锅一指料理，现在我教你另外一道不用奶油，且更健康、更营养的另外一道炊饭，保证大人小孩都喜欢。 材料

　　米 2杯,鲑鱼 300g,菇类 100g,银杏 适量,葱花 少许,虾卵 适量,柴鱼粉 1匙,酱油 2大匙

鲑鱼炊饭的做法

　　1、米洗净后加入1：1的水，然后加入酱油与柴鱼粉，并搅拌使柴鱼粉溶化。

　　 2、将鲑鱼、菌菇切成适合入口的大小，和银杏一起均匀的铺在米饭上，就可以直接送入电子锅内煮熟。

　　 3、米饭煮好后，再多闷个10~15分钟，装碗后在洒上虾卵和葱花即可享用。

　　 4、家里如果有小朋友的话，"银杏"可能会因为带有苦味接受度较低，我建议可以换成"栗子"，略带甜味的口感小朋友一定爱不释手。