小人儿副食品【9-12个月】--鱼儿水中游鲑鱼派(fish pie)的做法
发布时间:2019-03-10 18:33:07
简介 之前做过马铃薯炸鲑鱼丸子的人, 今天可以多尝试一种料理囉~类似的食材, 但是不同的做法, 一样美味好吃喔 材料
马铃薯 两颗,鲑鱼片切碎 250克,洋葱 半颗切碎,碗豆 25克,蛋 一颗,【马铃薯用】配方奶(或母奶) 1又1/2匙,【马铃薯用】奶油 40克,【调味料】奶油 15克,【调味料】面粉 一匙,【调味料】迷迭香 适量,【调味料】配方奶(或母奶) 75ml,【调味料】蔬菜汤块 一块,【调味料】巧达起司 适量
小人儿副食品【9-12个月】--鱼儿水中游鲑鱼派(fish pie)的做法把马铃薯削皮并切成小块后, 放入大同电锅蒸熟(若无大同电锅者, 可以用水煮25-30分钟左右)直到马铃薯变软。蒸熟变软后, 加入【马铃薯用】的配料:配方奶粉及奶油搅拌均匀, 打成马铃薯泥。
准备锅子融化奶油, 加入切碎后的洋葱炒软, 再加入面粉、配方奶(母奶)和蔬菜汤块。
等到锅子内汤汁煮滚后, 加入鲑鱼细块、迷迭香及豌豆拌煮到熟。最后洒上起司(若是起司片, 就搅拌均匀直到融化)
把锅内物盛到烤盘当作下层, 然后将马铃薯泥放在上层, 最后将蛋打散平铺在马铃薯泥上, 将烤箱预热180度, 烤到表面呈金黄色即可