米、鳕鱼片、切碎的蒜、姜片、红枣通通丢进碗哩,倒两杯水、半杯米酒,撒上盐和胡椒调味,盖上盖子,按下按钮(这个很重要不要忘了)
按钮跳起之后,倒入打散的蛋,搅拌均匀,盖上锅盖闷十分钟
闷好之后,用汤匙把鱼肉和蛋搅散,完成。加块辣豆腐乳或是萝卜醃菜,又热又辣超过瘾!