懒人手撕咸鸡的做法
发布时间:2019-03-10 18:28:41

鸡腿肉洗净,把水充分抹干。以玫瑰露、姜汁、粗盐和花椒(炒过压碎)醃2小时。

把鸡肉取出,用水洗净,隔水或入蒸焗炉(鸡面用碟子或铝纸盖好),大火蒸12分钟。蒸鸡水留用。

把调味汁料拌匀。

待鸡稍凉后,用手撕鸡,淋上调味汁,撒上芝麻,完成。
鸡腿肉洗净,把水充分抹干。以玫瑰露、姜汁、粗盐和花椒(炒过压碎)醃2小时。
把鸡肉取出,用水洗净,隔水或入蒸焗炉(鸡面用碟子或铝纸盖好),大火蒸12分钟。蒸鸡水留用。
把调味汁料拌匀。
待鸡稍凉后,用手撕鸡,淋上调味汁,撒上芝麻,完成。