绿豆凉粉皮30公克，小黄瓜30公克，芝麻酱10公克，酱油10公克，蒜末5公克，醋10公克

　　1.取一碗，倒入绿豆凉粉皮，加入适量温水约5秒后再取出、沥干，切成条状备用。

　　2.小黄瓜洗净、切片备用。

　　3.取一盘，把作法1的绿豆凉粉皮和作法2的小黄瓜片摆于盘中备用。

　　4.取一碗，加入所有的调味料材料拌匀后，淋在作法3的盘上即可享用。