简介 在家吃牛排，经济又实惠! 材料牛排肉2片 大蒜3瓣 红椒1个 罗马蕃茄1颗 小马铃薯数颗 醋1大匙 糖1小匙 盐和胡椒适量 开心果2大匙做法1

　　 蕃茄切半、红椒切成四等份、大蒜三瓣、马铃薯切成一口大小，洒上一点橄榄油、盐和胡椒，摄氏245度、华氏475度烤22-24分钟。

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　　 牛肉用餐巾纸吸掉多余的水份，撒上盐巴和胡椒。

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　　 热锅后，用中大火将牛排两面各煎2-4分钟。

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　　 煎好后放入盘中，再放置5分钟。

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　　 将烤好的红椒、蕃茄、大蒜切碎，加入开心果。加入盐、糖、醋和胡椒调味。

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　　 摆上牛排、淋上甜椒酱，开动囉!