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银耳枸杞汤的做法

发布时间:2019-03-10 18:13:01

  银耳枸杞汤的做法

简介 滑润适口,茉莉香浓。 材料

  主料:银耳(干)15克,枸杞子5克,

  辅料:茉莉花10克,

  调料:盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,豌豆淀粉5克

银耳枸杞汤的做法

  1.水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

  2.汤锅放在火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、精盐、味精,下入银耳、枸杞烧沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗内,撒上茉莉花即成。

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