简介 圆浑的炖梨像盛放的花朵，新的一年一定甜甜蜜蜜，福气满满！冰糖炖梨，润喉化痰、生津养胃，加点银耳及枸杞更是养颜又明目。 材料黄金霸王梨1颗950克 冰糖2汤匙 新鲜银耳2汤匙 枸杞1汤匙 水1汤匙做法1

　　准备材料。新鲜银耳冲洗沥乾，枸杞泡水洗净表面灰尘。

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　　水梨削皮，切除1/4高的顶部。

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　　刮除梨核，但不要挖穿底部。

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　　水梨置深碗，梨子中空处放入冰糖、枸杞、银耳及水。(注意「黄金霸王梨」不容易褐化，不要泡盐水稀释它的甜味与香气喔！其他梨子则最好将梨子泡一下薄盐水。 )

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　　内锅装水2杯，放入蒸架，放入深碗，按下电锅开关，蒸煮至开关跳起便可取出食用。

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