花生油150cc，红葱头2颗，洋葱20公克，青葱1根，低筋面粉100公克，水250cc，鲜奶250cc，动物性鲜奶油150cc，椰浆150cc，盐10公克，糖30公克，鸡粉10公克

　　1.红葱头洗净拍碎备用；洋葱洗净切成丝状备用；青葱洗净切段备用。

　　2.在炒菜锅中加入花生油加热，将红葱头、洋葱及青葱放入爆香，之后再将全部葱渣捞起沥干。

　　3.接着将面粉放入，用小火炒至香味溢出后，即完成油面煳。

　　4.将材料4加热煮滚后，慢慢加入作法2的油面煳中，调制呈煳状，即完成椰浆奶油酱。