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中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法

发布时间:2019-03-10 18:01:59

  中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法

简介 以烤箱料理海鲈和鲜蔬,不论是用木炭烧烤或是烤箱都很简单、美味! 原文出处:http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/185894859 材料海鲈鱼1条 圣女番茄15颗 大蒜5颗 橄榄油2小匙 文蛤10粒 月桂叶4片 柠檬1颗 盐3小匙做法中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法1

   将海鲈鱼洗净两面各切出四个刀口,每个刀口放入半片柠檬与一片月桂叶,增添风味以及去腥用。

中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法2

   在鱼身上及肚子内抹盐,并在鱼肚内放入两片柠檬,同样是去腥用。

中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法3

   将圣女番茄切半,随意摆放在鱼的旁边。接着将吐过沙的文蛤与蕃茄放一起,并加入蒜头少许,淋上橄榄油。

中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法4

   将锡箔纸包好、密合,放入烤箱200度C烤20分钟

中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法5

   用筷子测试鱼肉是否完成熟透,即完成。

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