中秋烤肉创意料理之尖吻海驴鱼的做法
发布时间:2019-03-10 18:01:59

将海鲈鱼洗净两面各切出四个刀口,每个刀口放入半片柠檬与一片月桂叶,增添风味以及去腥用。

在鱼身上及肚子内抹盐,并在鱼肚内放入两片柠檬,同样是去腥用。

将圣女番茄切半,随意摆放在鱼的旁边。接着将吐过沙的文蛤与蕃茄放一起,并加入蒜头少许,淋上橄榄油。

将锡箔纸包好、密合,放入烤箱200度C烤20分钟

用筷子测试鱼肉是否完成熟透,即完成。
将海鲈鱼洗净两面各切出四个刀口,每个刀口放入半片柠檬与一片月桂叶,增添风味以及去腥用。
在鱼身上及肚子内抹盐,并在鱼肚内放入两片柠檬,同样是去腥用。
将圣女番茄切半,随意摆放在鱼的旁边。接着将吐过沙的文蛤与蕃茄放一起,并加入蒜头少许,淋上橄榄油。
将锡箔纸包好、密合,放入烤箱200度C烤20分钟
用筷子测试鱼肉是否完成熟透,即完成。