简介 【中秋就是要烤肉】 试着自己醃肉，调味酱量少加点。 醃料加进中秋柚香，中秋烤肉就是要这一味，吃肉也要追求清爽感~ 膀上肉位于鸡翅膀的上面一点，拿来烤肉不输给鸡腿喔～ 材料月球放山土鸡-膀上肉600g 香吉士(2择1)1/2颗 柚子(2择1)1瓣 柠檬1/2颗 蒜末10g 酱油1大匙 米酒1小匙 糖10g 盐巴1小匙做法1

　　 把香吉士(或柚子)和柠檬外面的皮磨成泥，榨汁留果肉。 醃料搅拌均匀，放入塑胶袋密封，冰冷藏至少醃制一夜。

2

　　 烤箱180度预热5分钟再把醃好的鸡翅放入烤箱180度烤上20分钟即可。