简介 详细做法请参考原文： http://bluehart.pixnet.net/blog/post/428566619 材料芒果泥150g 鲜奶180cc 蛋黄3颗 鲜奶油40ml 吉利丁片3片做法1

　　 将蛋黄加入鲜奶后移到瓦斯炉上搅拌加热至带点浓绸

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　　 加入泡软后的吉利丁片，加搅拌至完全融解

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　　 将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可使用