桔酱，琼脂

　　1.材料：桔酱，琼脂。（桔酱和琼脂的比例是10：2）

　　2.琼脂用凉水泡软

　　3.桔酱和琼脂倒入锅内，边煮边搅拌

　　4.拌至琼脂完全融化。（桔酱比较稠，琼脂完全融化需要费些时间，并且需要不断搅拌，防止糊底。如果是熬桔酱的时候直接做桔酱糕，可以在，果酱没有浓稠之前就加入）

　　5.稍放凉后，倒入铺了保险膜的盒子里，冷却后切块即可

　　6.可以直接吃，也可以在外面裹上椰蓉