简介 喜欢蔬菜：） 个人很喜欢素菜拌饭^^ 喜欢肉肉你也可以放牛肉或猪肉哦！ 材料

　　荷包蛋

　　辣椒酱

　　胡萝卜丝

　　蕨菜

　　西葫芦丝或任意形状

　　绿豆芽或菠菜

　　平菇或香菇

　　黄瓜丝（个人喜欢用新鲜的）或任意喜欢的蔬菜：）

　　拌饭酱：芝麻油，芝麻，蒜末，海鲜酱油，辣椒酱，鱼露(按个人喜好添加)，辣椒面，黑胡椒粉，“清净园”糖稀少许

韩式拌饭的做法

　　1、拌饭酱稀释备用。

　　2、蕨菜浸泡半天，大火煮15-20分钟后泡一天。

　　3、蕨菜沥干，加芝麻油、盐、清拌或加芝麻油、盐、蒜泥清炒，备用。

　　4、胡萝卜、西葫芦丝用盐杀青、沥干后，锅里放芝麻油清炒，备用。

　　5、香菇用平底锅用芝麻油、盐清炒。

　　6、平菇、菠菜、绿豆芽焯水后，用芝麻油、盐清拌，备用。

　　7、石锅里用刷子刷满芝麻油，加热，加米饭，米饭上面铺上菜，中间放拌饭酱，上面放荷包蛋，撒上芝麻完毕。

小诀窍

　　1、石锅里多放点芝麻油好吃哦！

　　2、如果不用石锅，那就直接大碗省去加热过程。