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大蒜柠檬汁煎鸡的做法

发布时间:2019-03-10 17:56:12

  大蒜柠檬汁煎鸡的做法

材料

  橄榄油45毫升,鸡胸肉5块,大蒜2瓣,柠檬半个,新鲜香菜1把,盐和胡椒粉适量

大蒜柠檬汁煎鸡的做法

  1、鸡胸肉去皮去骨,切成小方块,柠檬挤出汁,新鲜香菜切碎。

  2、置一个大平底锅于中火,放油,待油热后把鸡块放入,煎至两面金黄。

  3、下蒜头,并继续煎,直到鸡肉中间不再是粉红色。

  4、加入柠檬汁和香菜,稍炒一下,加盐和胡椒粉调味起锅装盘。

  5、吃前弃掉大蒜,并配上米饭和蔬菜。

小诀窍

  此菜主要是将鸡肉块放锅里用油煎,然后再加柠檬汁和香菜。如果喜吃辣味,在煎的时候,可加一些切碎的辣椒跟大蒜一起下。

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