简介 柠檬 含有丰富的维它命C 多喝柠檬水可增强免疫力 把切片柠檬放入白开水中 让平淡无味的白开水多了柠檬的清香 新鲜柠檬切开后不易保存 会因接触空气后失去水份及新鲜度 把市场买回新鲜柠檬 先制作些柠檬冰块存放于冷冻库 在炎热的夏天 外出未避免中暑 应多多补充水份 可携带保冰水瓶 放入几个柠檬冰块 随时都可以喝到 冰凉清香的 柠檬水可当冰块使用又能保住柠檬的新鲜度 一举二得的好方法 材料新鲜柠檬少许 开水少许做法1

　　 准备新鲜柠檬及制冰盒

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　　 把柠檬切小块放入制冰盒加满水再放入冷冻库

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　　 待结冰后一个一个拿下放入保鲜盒保存为什么带柠檬皮制成冰块呢 ? 而不榨出柠檬汁直接结冰呢?因为柠檬皮当中含有类黄酮更高比柠檬果肉更值得泡柠檬精油也主要在皮里面薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来会有一些苦味的类黄酮物质是有益成分有一点淡淡的苦味和酸味配合天热时喝了之后更有解渴的感觉。

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　　 把柠檬冰块放入白开水中就是冰凉清香的柠檬水所谓的柠檬水并非柠檬汁，因此柠檬泡水绝不需要太浓，一大片带皮柠檬泡一壶约800C.C左右即可。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用。