简介 冬天的芋头松又香，蒸熟的味道满室飘香，芋头也是一种包容性很强的食物，可甜可咸，好吃哦!! 材料

　　鸡蛋 3个，细砂 60g，低筋面粉 150g，泡打粉 1t，芋头 350g，牛奶 2T，细砂 2T

芋头铜锣烧的做法

　　1、芋头削皮，切块，蒸熟；

　　2、熟芋头趁热拌入砂糖2T及牛奶2T，备用；

　　3、鸡蛋3颗加细砂60g全蛋打发，加入过筛的面粉及泡打粉,拌匀；

　　4、平底锅小火加热，抹上一层薄油(或可不加)，舀入适量面煳呈圆形，看到泡泡有点消气，即可翻面。