简介 适合冬天的咸粥，简单易做。 材料芋头0.5颗 米2杯 绞肉300g 高丽菜适量 干香菇适量 酱油一大匙 白胡椒适量做法1

　　 备料，将芋头、白菜切丝，洋葱切丁，干香菇泡热水后切开备用（热水勿丢）

2

　　 热油锅放入洋葱、香菇爆香，炒至洋葱稍软

3

　　 再丢入绞肉及酱油一大匙，炒至绞肉半熟。

4

　　 放入白米大火快速翻炒让米有香气。

5

　　 熄火放入其余食材（高丽菜/山东白菜（可略））并放入12-14杯水（将香菇水包含在内），加入适量盐巴并进电锅煮熟。

6

　　煮熟后再增加盐巴做适当调味，最后加入白胡椒。