简介 原本想要煮给我家阿公当热呼呼早餐，结果台糖猪绞肉料好实在，肉末很大颗，阿公咀嚼不动，只好其他人吃掉了。魔鬼藏在细节里就是这样啊~~~冬天吃粥就是暖身暖心~~阿公等我啊~下次必定成功!!! 材料台糖绞肉300克 芋头半颗 干香菇8朵 虾米8小尾 芹菜3支 香菜1小把 白米1杯 小米半杯 水7碗做法1

　　 将芹菜、香菜切末，叶梗都分开，芹菜留梗，叶子另外保存作煎蛋或其他用途；香菜梗入粥，叶可再最后再加上粥。香菇去蒂切末、芋头切丁、虾米泡水后切末。饭先煮好。

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　　 冷锅冷油把虾米、肉末放入炒到有香味。

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　　 加芋头和水(7碗)，下调味料，煮滚到芋头够松绵。

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　　 接续放入饭、香菜梗、芹菜梗2/3，煮到喜欢的饭粒软度。加适量的盐和胡椒粉。最后装碗并放上芹菜末和香菜叶便完成。