简介 午餐光是吃三文治虽然能吃饱，可是会冷。夏天时会衬着沙律、粟米、小黄瓜，冬天就不行了，于是煮了简易版的海鲜杂脍浓汤，一口热汤一口面包，肚子就会暖和。看上去很中产其实不用多少钱就做到咯。 我比较喜欢上面不放面包，吐司的模样，如此一来就不用苦恼该洒芝士还是涂蛋黄芥末酱....可以每样都来一份了。 材料

　　牛油果 1个,蕃茄 1个,鸡腿肉 2块,蒜头 1瓣,百里香 2茶匙,面包 4片,盐 2茶匙

牛油果蕃茄焼鶏三明治的做法

　　1、鸡腿肉去皮洗净泡盐水，约2小时至半天，可以在前一晚预备放在冰箱里。

　　2、预热烤箱至220度。

　　3、把鸡腿肉擦干，平铺在已扫油的焗盘上，洒上蒜蓉、百里香和胡椒。放进烤箱里烤30分钟。待放凉后切成骰子大小。

　　4、牛油果从中间切开，抓走果核，用汤匙挖出果肉压成蓉。

　　5、蕃茄切片。

　　6、烤面包。由最低层开始以牛油果、蕃茄、鸡腿、任何酱的排列往烤好的多士上放好。